黒豆・黒豆の健康パワー・煎り黒豆の話（ダイエットに関する体験談・ダイエット・美容器具使用感想・健康食品レシピ）

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煮黒豆でお馴染みの「黒豆」「煎り黒豆」「黒豆」「黒豆茶」「黒豆コーヒー」でも黒豆健康ダイエット効果が見直されていますね♪おやつ感覚で積極的に食したいですね。

わたしは毎日自分で黒豆を煎り、酢黒豆を作りヨーグルトに入れて食べています。酢黒豆の作り方・レシピはこちらのページで見てね・。

ついでに　小腹が空いた時などにも　小皿に入れてポリポリつまんで満腹満足ですよ。
酢炒り黒豆はカロリーも少なくて７０グラムで１４０カロリー程度ですもの・・良質なタンパク質も取れて血液も綺麗になりダイエット健康効果抜群です。

ついでにお通じも・・・すご～い♪

◆黒豆の成分は？

黒豆の皮には、色の濃い植物に多く含まれる「ポリフェノール」の一種であるです「アニジン」が含まれます。

シアニジンアントシアニンを含む植物に含まれています。

黒豆の皮に含まれている「シアニジン」の量を調べると、ブルーベリーや紅芋など、他の植物に比べて圧倒的に多い事が立証さされています。

・黒豆　　　　　　1.18mg
・紅芋　　　　　　　0.3mg
・ナス　　　　　　　0.12mg
・プルーン　　　　0.17mg
・ブルーベリー　　0.4mg
・ブドウ　　　　　　0.08mg

◆黒豆の正式名は？
「黒大豆」。
一皮むけば普通の大豆と同じです・・笑。
大豆といえば「大豆サポニン」や「イソフラボン」など身体に良い栄養素の宝庫ですね。

さらに黒豆は、その皮に「シアニジン」という色素を持った驚異の食材なのです。

◆黒豆の効用は？
黒豆の皮には「シアニジン」には血液をサラサラにする効果があると言われています。
・血圧を下げる
・コレステロールの現象
・血液サラサラ～♪
・ダイエット効果

なんと！体脂肪も下げる効果かみられたと「あるある・・」で紹介されました。

「シアニジンは脂質(脂肪)の吸収を抑えて脂質の排出を促進する働きがあるとの事でした。」

◆黒豆の煮汁にも効果があるの？
黒豆ばかりをたくさん食べるのは、ちょっと大変。
カロリーも高い『黒豆30グラムはごはん茶碗半分のカロリー』。
煮豆以外に、もっと効果的にシアニジンをとる方法がありました。

それは　「黒豆の煮汁」
「あるテレビ番組・・」の検証では　煮豆の１０倍ものシアニジンが検出されたとの事です。

「シアニジンは水溶性なので水に良く溶け出します」との事でした。

◆どれくらい摂ればいいの？
1日に摂る煮汁の目安としては乾燥した黒豆30グラムをお湯で煮出したもの。これで十分だと言われています。
黒豆ご飯にしたり・煮豆にしたり・美味しく頂いて、身体の中から健康になりましょう♪